Реклама

Sape


загрузка...

Это интересно - История праздников

Праздник поросенка

Между ноябрем и скоромными днями

Во многих регионах и по сию пору в День освященного поросенка принято забивать свиней, причем желательно в холодную, сухую погоду, когда кровь быстрее сворачивается, а засоленное мясо дольше хранится. Через неделю после забоя, а иногда и в тот же вечер все собираются на обильный ужин.

Этот праздник изобилия, подобно окончанию сбора урожая, несет с собой хорошее настроение, шутки и веселье. В Венгрии дети кладут на подоконники прутья (грубо заточенные ветки), нанизывая на них смешные послания. Прочитав их, хозяева дома увешивают прут всякой снедью и кладут его обратно.

Забей поросенка к обеду
В день святого Мартина
И пригласи соседа.

В этом веселом празднике, помимо родственников, принимают участие соседи и друзья. Заготавливаются впрок припасы на долгие месяцы: ветчина, кровяная колбаса, свиное сало, рубцы, колбаски.

Add comment

Реклама
Яндекс.Метрика